Emoliente
Propiedades y Beneficios de la Papa
La papa es originaria del altiplano Andino en el siglo VIII a. J.C. Llegó a España con los conquistadores Españoles en 1570 y de España pasó al resto de Europa, a partir de 1593.
A partir del s. XVIII es cuando se extiende de forma masiva sus cultivos y empieza a tener la importancia que se le da ahora.
Es una planta herbácea, que pertenece a la familia de las solanaceae. Necesita de un clima templado-frío, para cultivarse correctamente. Si hace demasiado frío le perjudica.
Actualmente, los principales productores son: China, Rusia, India, EE.UU., Ucrania, Polonia y Alemania, con tienen destinadas extensiones inmensas de cultivos. La papa contiene un 82 % de agua, pero muchas calorías, proteínas, almidón, fibra, glúcidos, por lo que no es recomendable en las dietas de adelgazamiento.
- Vitaminas: C, A, B1, B2, B6, PP.
- Minerales: un aporte de potasio increíble, también mucho de Fósforo, y ya menos de magnesio, calcio, sodio y hierro.
- Otros: Nianina, ácido fólico, hidratos de carbono.
Beneficios - Propiedades Recomendadas para:
- Emolientes: suaviza la piel.
- Diurético.
- Ojeras, ojos cansados o hinchados (rodajas de patata de uso tópico)
- Problemas hepáticos.
- Problemas estomacales (por su poder anti-ácido).
- Quemaduras, torceduras, moratones, cicatrizar heridas (de uso tópico)
- Cistitis, prostatitis y cálculos renales.
- No es muy aconsejable para los diabéticos.
Beneficios y Propiedades de las Almendras
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Las almendras son un elemento fundamental para prevenir las enfermedades del corazón y para mejorar la circulación sanguínea, además son fundamentales en la dieta Mediterránea conocida por ser bastante saludable y equilibrada.
Aunque crece silvestre en la región mediterránea, el almendro es originario del Asia Meridional. De su fruto, que tiene afinidad con el melocotón, hay dos variedades: la almendra dulce (comestible) y la almendra amarga (venenosa). Ambas poseen una cubierta fibrosa que va endureciéndose paulatinamente y termina por abrirse al madurar, liberando la semilla que todos conocemos.
En la actualidad existen unas 160 variedades en cultivo, sobre todo en Norteamérica y Europa. A las almendras dulces se les utiliza sobre todo en pastelería y repostería.
Las propiedades más conocidas de las almendras son:
- Poseen un elevado contenido en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico).
- Contienen cantidades significativas de vitamina E (24 mg).
- Son muy energéticas y una buena fuente de fibra.
- Son una de las fuentes no animales más ricas en calcio.
- Ayudan a disminuir el colesterol.
- 20 grs de proteínas.
- 54 grs de grasas.
- 4 grs de hidratos de carbono.
- 14 grs de fibra.
- Calorías: 612.
- Vitaminas E (24 mg) y Ac. Fólico.
- Minerales: calcio (24o mg) y magnesio.
Beneficios y propiedades de la Avena (Reduce el colesterol)
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La avena es un cereal originario de las regiones húmedas de Europa que se caracteriza por su resistencia al frío, tanto que algunas variedades de avena medran incluso en las regiones próximas al Ártico.
El cereal vendido comúnmente y de rápida preparación se produce con semillas de avena descascarilladas, troceadas y parcialmente cocidas antes de pasar a los rodillos que las transforman en los copos que todos conocemos. Originalmente se empleó como alimento para caballos (uso que aún persiste), pero al conocerse sus propiedades nutricionales se adaptó también como consumo humano. La avena es uno de los principales ingredientes del muesli, que se prepara con frutas, nueces, leche y avena remojada.
Propiedades medicinales
Nutritiva, emoliente, pectoral, diurética. Como reconstituyente para enfermos y convalecientes, la receta tradicional es cocer, en un litro de leche, media taza de avena en copos, dos cucharadas de fécula de arroz y dos cucharadas de germen de trigo tostado. El cocimiento se endulza con miel de abeja y, según la edad del enfermo, se suministra de una a tres tazas del atole del día. A manera de diurético suave, se acostumbra ingerir, como agua de uso, un cocimiento de avena (30 gramos por un litro de agua).
