Recetas
Conozca los cereales y sus beneficios
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Si quieres cuidar tu cuerpo de adentro hacia afuera y evitar el riesgo de padecer enfermdedades crónicas, debes consumir cereales enteros, según lo recomiendan varios especialistas.
"Al incluir cereales enteros a tu dieta, reduces los niveles de colesterol, triglicéridos y presión arterial; y disminuyes las probabilidades de padecer cáncer, diabetes y obesidad, gracias a la fibra, fitoesteroles, vitaminas y minerales que poseen", explica la doctora Samar Yorde en su página web Soy Saludable.
Aquí te presentamos una lista de 10 cereales y sus beneficios:
Amaranto
Beneficio: cereal con doble de hierro y cuatro veces más calcio que el trigo. Mejora la 
circulación y el funcionamiento de los vasos sanguíneos.
Incorpóralo: compra en tiendas naturistas paquetes de amaranto, listos para usar. Puedes agregar una cucharada de este cereal a la fruta con yogur.
Cómo cocerlo: su cocción es muy rápida, sólo remoja el grano durante 10 minutos y cuece a fuego lento por otros 10.
Arroz integral
Beneficio: Es el que cuenta con más vitaminas del complejo B, aliado del sistema nervioso, disminuye el estrés. Con silicio que fortalece huesos y cartílagos.
Incorpóralo: Es sustituto del blanco, como acompañamiento o plato fuerte.
Cómo cocerlo: mantén el grano en agua hirviendo por media hora. Para que los granos no se partan, no lo muevas durante el proceso de cocción.
Página web publica supuesta fórmula secreta de la Coca Cola
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Después de 125 años, uno de los secretos mejores guardados ha sido revelado. Una página web afirma haber encontrado una lista que muestra los ingrediantes y cantidades necesarias que se necesitan para crear Coca-Cola.
La página Thisamericanlife.org afirmó que el artículo se encontraba en la página 28 del Atlanta Journal Constitution, donde se muestra una fotografía de una receta que pretendía ser una réplica exacta de la Coca-Cola creada por John Pemberton.
Los editores de la páginaconsultaron a Mark Pendergrast, quien escribió la historia de la popular bebida que se comercializa en más de 200 países del mundo, y cree que la receta es la versión real de la fórmula.
Beneficios y propiedades nutritivas del Maní
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El maní, también conocido como cacahuate en algunos países, es un alimento muy versátil: se puede consumir crudo, asado al horno o frito y es uno de los ingredientes más usados en muchas recetas dulces. Cómo lo prefieras, siempre tiene un gran valor nutritivo.
Contiene altos valores de grasas "buenas" y antioxidantes ya que posee vitamina E, en muchos casos supera a las frutas en sus beneficios para la salud: tiene tantos antioxidantes como las fresas o moras y aún más que las manzanas y las zanahorias.
El consumo regular de maní ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, reduce el colesterol y hasta contribuye a bajar de peso, ya que proporcionan sensación de saciedad y altas dosis de energía, haciendo que la persona coma menos.[1]
Dulces típicos venezolanos
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En Semana Santa los venezolanos no sólo oran, participan en las procesiones, se van a la playa, el campo o la montaña, también degustan de los deliciosos dulces criollos que en esta temporada nunca faltan como los buñuelos, el arroz con coco, el dulce de lechosa.
Todos estos dulces se caracterizan por ser hechos en casa con la colaboración de la familia que durante los días festivos se reúne para compartir. Estas delicias se sirven en pequeñas porciones para ofrecerlos a propios y visitantes.