El venezolano se caracteriza por su gusto por las comidas típicas, sobre todo por aquellas que son muy condimentadas y fritas. La mayoría de los platos criollos tienen altos índices de grasa y sal que son excesivamente nocivos para la salud.

Se acerca la época de festividades en algunos sitios del país, por lo que el consumo de estos alimentos es más habitual.

Algunos de los platos como sancochos, empanadas, pescado frito, picadillo criollo, carne a la llanera, mute larense, patacones, chivo en coco  y pizca son los que poseen mayor cantidad de grasa. Según el cardiólogo clínico Jesús Marval, “es importante saber que los platos típicos venezolanos como el hervido de res, los sancochos o las comidas fritas, poseen altos niveles de colesterol. De hecho, cada porción de mondongo contiene, en promedio, unas 642 calorías, 45 gr de carbohidratos, 48 gr de proteínas y 30 gr de grasa. Este plato aporta alrededor de 40% del requerimiento calórico diario y alto contenido de grasas saturadas” [1].

Platos típicos venezolanos

Son noventa los venezolanos que han perdido la vida como consecuencia de la gripe AH1N1, de un total de 1.746 personas infectadas según los análisis hechos en los laboratorios nacionales (de un total de 9.805), en la mayoría de los casos por no prestarle atención a los síntomas de la enfermedad durante los primeros días.

La Vice Ministra de Salud, afirmó que de las 90 muertes, 17 fueron de mujeres embarazadas aunque detalló que en la mayoría de los casos el bebé pudo ser salvado por cesárea. Según datos de Min-Salud sobre las fallecidas, la que tenía menos tiempo de gravidez estaba en la semana de gestación 19 y la más avanzada en la semana 40.

Prevención de la Gripe Porcina

Con respecto a sus edades, tres tenían entre 15 y 18 años, siete entre 19 a 24 años y otras siete tenían entre 25 y 44 años. Ana Carvajal, infectólogo y miembro de la Red de Sociedades Científicas Médicas, señaló que si bien algunas embarazadas han acudido tardíamente al médico, otras han ido a tiempo pero los galenos no pensaron en el virus AH1N1 durante la evaluación inicial [1]. 

Agregó además que “ 80% de los fallecidos tenía una patología de base”, es decir, enfermedades agravadas con la nueva influenza, entre ellas diabetes, hipertensión arterial, cardiopatías, problemas hematológicos y sobre todo obesidad mórbida.

La viceministra sostuvo que 75% de los afectados por el virus se presentó tardíamente al centro de salud (entre el quinto y sexto día de la enfermedad). “Algunos ingresan a terapia intensiva con fase avanzada y otros mueren a pocas horas de haber entrado al centro hospitalario”.

Por tal motivo, Corado hizo un llamado a la colectividad a conocer los síntomas de la gripe A, con el fin de identificarlos a tiempo en caso de que sean contagiados, y especificó que los signos de la enfermedad son dolor de cabeza, fiebre alta, malestar general y dificultad para respirar [2].

Un estudio realizado reveló que el índice de abortos a nivel mundial disminuyó por el uso generalizado de anticonceptivos. Las estadísticas de hace 15 años, muestran una marcada diferencia con respecto a las de hoy.

De acuerdo a una encuesta publicada por la BBC [1] y llevada a cabo por el Instituto Guttmacher en 197 países, el número de abortos a nivel mundial pasó de 45,5 millones en 1995 a 41,6 millones en 2003, el año más reciente del que hay cifras disponibles. Además, la investigación puso de manifiesto que la tasa de embarazos no deseados bajó de 69 por 1.000 mujeres de entre 15 y 44 años en 1995, a 55 por 1.000 en 2008.

Al mismo tiempo, la proporción de mujeres casadas que utilizan métodos anticonceptivos en el mundo aumentó, pasando de 54% en 1990 a 63% en 2003, de acuerdo al estudio.

Aborto

"Hay cada vez más pruebas de que dar a las mujeres los medios para decidir por ellas mismas cuándo quieren quedar embarazadas y cuántos hijos quieren tener disminuye de manera importante las tasas de embarazos no deseados y, por lo tanto, reduce la necesidad de recurrir al aborto", sostuvo la directora del Instituto Guttmacher, Sharon Camp [1].