No hay venezolano que no haya probado al menos un vez un perro caliente en la calle. Los cocineros han sabido como encantar al venezolano convirtiendo el tradicional hot dogs en un Perro Caliente.
Lo que se conoce como hot dog, en Venezuela es llamado perro caliente. Estos deliciosos panes han sido modificados con propios ingredientes de la región y además sazonado al mejor estilo venezolano.
No hay horario para vender los perros calientes, ni horario para comerlos, a comparación de otras comidas este pan relleno por varios ingredientes el principal la salchicha, se vende y se come a cualquier hora del día. Hay personas que desayunan, almuerzan y hasta cenan con uno.
En las calles o avenidas de cualquier parte de la cuidad, y en el más remoto rinconcito de los pueblos están dispuesto la venta de perros calientes. Para muchos esta es la mejor alternativa para comer rápido luego de salir de una fiesta en la madrugada.
Hot dog
El hot dog es una “receta culinaria” estadounidense, a lo largo de los años se ha expandidos por todo el mundo, llegado a encontrarse en las grandes ciudades. Los hot dogs son asociados a la venta de comida callejera en pequeños carritos (stands) preparados para ser servidos al instante.
Originalmente el hot dog es un pan que lleva una salchicha con mostaza o queso fundido.
Perro caliente venezolano
Un perro caliente venezolana lleva de todo un poco, sin embargo no todas las personas lo preparan igual. Lo que generalmente se le agrega adentro del pan luego de abrirse es:
- Salchicha
- Cebolla picadita
- Repollo rallado
- Zanahoria rallada
- Papitas fritas (patatas chips)
- Mayonesa
- Mostaza
- Ketchup