Valor nutricional de la Pera

La pera está compuesta en un 80% de agua. (Imagen cortesía de: debuenamesa.wordpress.com)

De esta fruta se conocen en el mundo alrededor de 30 variedades, que entre sus componentes contiene minerales como: potasio, magnesio, sodio, hierro, azufre, silicio, zinc, calcio, cobre, fósforo; vitaminas B1, B2,B3, B5, B6, B9, B12, A, E, K y C; taninos, ácido fólico, ácido caféico, ácidos oleicos, ácido palmítico, ácido glutamínico, ácido linoleico, ácido aspártico, beta caroteno, aminoácidos; glicina, arginina, isoleucina, leucina y treonina.

Por contener hierro fortalece los glóbulos rojos, y la presencia de las vitaminas del complejo B regulan el sistema nervioso, el sistema digestivo y fortalece el corazón además de la piel y el cabello.

Otro de sus componentes importante es la fibra por lo que se recomienda en casos de estreñimiento, además ayuda en el proceso de digestión permitiendo tener el sistema digestivo sano. De igual forma se recomienda para aliviar dolores de estomago, colitis, y en casos de diarrea ya que ayuda a regular la función intestinal. Su contenido de fibra igualmente permite la eliminación del colesterol.

Al ser portadora de diversas vitaminas y minerales también es beneficiosa en el crecimiento de huesos, tejidos y para personas que sufren de hipertensión.

A parte tiene propiedades depurativas por su alto contenido de agua, considerándosela desintoxicante y diurética, ayudando a personas que padezcan retención de líquidos, cálculos renales, prostatitis, cistitis, insuficiencia renal y cáncer de vejiga. Así mismo ayuda a expulsar el ácido úrico.

Valor nutricional por cada 100 g de pera:

• Fibra 2,7g
• Azúcar simple 9,80g
• Proteínas 0,38g
• Potasio 120mg
• Fósforo 11mg
• Calcio 9mg
• Magnesio 7mg
• Sodio 1mg
• Hierro 170 µg
• Cobre 82 µg
• Zinc 100 µg
• Vitamina C 4,2mg
• Vitamina B1 12 µg
• Vitamina B2 25 µg
• Vitamina B3 157 µg
• Vitamina E 0,500mg

Vea además: Beneficios y Propiedades de la Pera.