Cada 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Vegetarianismo.
Día Internacional del Vegetarianismo.
Desde el 2009, se celebra la Semana Mundial Vegetariana, desde el 1 al 7 de octubre. La finalidad de esta conmemoración es transmitir un mensaje de a la población, para reducir los problemas ambientales, sanitarios y todos aquellos asociados a la producción y consumo de alimentos de origen animal.
Existen varios tipos de vegetarianismo, los cuales son:
- Ovolactovegetariano: Consumen derivados de animal, como huevos y lácteos
- Ovovegetariano: Ingieren huevos
- Lactovegetariano: Incluyen lácteos y derivados a su dieta
- Api-vegetariano: Consumen miel
- Vegetariano estricto: Mantiene una dieta exclusivamente basada en alimentos de origen vegetal
- Vegano: No ingieren derivados de animales o de productos que implicaron la explotación o sufrimiento de animales para su fabricación
- Crudívoro vegetariano: Consumen todo en su estado natural
- Frugívoro o futariano: Se alimentan exclusivamente de frutos
Durante este día los vegetarianos extienden una invitación al resto de la humanidad, la cual se basa en dejar de consumir carnes por un día.