El mes de marzo se registro con un mayor nivel en casi un año, de los alimentos con alto costo. Impulsados por condiciones climáticas desfavorables que han afectado a los cultivos y las tensiones geopolíticas en la región del Mar Negro.
Este jueves el índice de precios de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación dio a conocer el índice de los precios a nivel mundial. FAO, como son sus siglas en ingles, mide la evolución mensual de los precios de una canasta de cereales, semillas oleaginosas, productos lácteos, carne y azúcar, promedió 212,8 puntos en marzo, un alza de 4,8 puntos o un 2,3 por ciento desde la lectura de febrero.
En marzo, el índice de precios de cereales de la FAO vio su segundo mes de aumentos significativos, trepando un 5,2 por ciento y a su nivel más alto desde agosto del 2013 por las condiciones climáticas desfavorables en el centro-sur de Estados Unidos y Brasil, y la incertidumbre sobre los envíos de granos desde Ucrania.
Sin embargo, la producción mundial de trigo fue estimada en 702 millones de toneladas en el 2014, 2 millones de toneladas menos que en pronóstico anterior y un 2 por ciento menos que la cosecha récord del año pasado.